Distillerie Saint James Sainte Marie Martinique
Distillerie Saint James : Première implantation à Saint Pierre
La marque de Rhum Saint James est créée
Saint Pierre, premier port exportateur de rhum
Le meilleur Rhum Agricole Antillais
Les Rhums Saint James à Sainte Marie
Visite de la Distillerie Saint James
Adresse :Le Bourg 97230 Sainte Marie, Martinique
Tel: 05 96 69 30 02
Distillerie Saint James
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Découvrez les rhums Saint James de Martinique
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Saint James - Blanc 40° en Cubi Bib Bag-In-Box 3 Litres
Le Rhum Blanc 40° Saint James a de forts arômes de canne fraîchement coupée. Il est vendu ici en Cubi Bib Bag-In-Box trois litres. La robe est limpide, brillante et cristalline. Au nez , il y a des arômes de canne à sucre, florales, fruitées, poivrées et épicées. En bouche c’est un rhum de Martinique fort, puissant mais fin.
Description :
- Teneur en alcool : 40°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : canne à sucre, fleurs, fruits, poivre, épices
- Volume : 3 litres
Saint James - Coeur de chauffe 60°
Le Rhum Cœur de Chauffe de la Distillerie Saint James de Martinique est distillé en alambic en cuivre à repasse. Il subit une double distillation où les têtes et les queues sont retirés. Seul le « cœur » est retenur, d’où son nom. Il est réduit lentement pour atteindre 60°. C’est un rhum assez sec en nez mais avec des notes de canne très prononcées en bouche.
Description :
- Teneur en alcool : 60°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : notes florales (géranium) , poivre gris, écorce, canne, baies noires et rouges, poivre
- Volume : 700ml
Saint James - Cuvée 1765
Le Rhum Saint James Cuvée 1765 est un assemblage de différents rhums de la Distillerie de Martinique qui ont vieilli durant six ans en petits fûts de chêne. Il est certifié AOC. Le nom de la cuvée est un hommage à l’année de création des plantations Saint James. C’est un rhum plein d’élégance.
Description :
- Teneur en alcool : 42°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : 6 ans minimum
- Richesses aromatiques : boisé, fruits séchés (abricot, atte, figue) , pain grillé, tanins du bois, épices, papaye , mangue, fruits rouges confits, fruits à coque, agrumes
- Volume : 700ml
Saint James - Fleur de canne
Le Rhum Fleur de canne est un rhum blanc qui offre une riche palette aromatique en dégustation ou en préparation du ti-punch. Il est confectionné à base de canne à sucre coupée durant la saison sèche. Ce rhum Saint James de Martinique a remporté la médaille d’argent du Concours Général Agricole de Paris en 2013 et une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles.
Description :
- Teneur en alcool : 50°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : canne, poivre, ton floral, baies colorées, zeste de citron vert, iode, agrume, foin
- Volume : 700ml
Saint James - Single Cask 1998
Le rhum Single Cask 1998 est issu de la récolte exceptionnelle de 1998 en Martinique. C’est un rhum de la Maison Saint James mis en bouteille en 2016 après un vieillissement de 17 ans dans des petits fûts en Quercus Alba (chêne blanc d’Amérique) ou en fûts de seconde main ayant déjà contenu du rhum martiniquais Saint James. C’est une édition limitée où chaque bouteille est numérotée ainsi que le numéro de fût sur l’étiquette.
Description :
- Teneur en alcool : 42,8°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : 17 ans minimum
- Richesses aromatiques : boisé, chêne, poivre, abricot, pruneau, canne, épices, boite à cigare, essences de bois, notes sucrées, cannelle, muscade, tabac blond, caramel
- Volume : 700ml
Saint James - Rhum Paille Agricole
Le rhum Paille Agricole Saint James de Martinique est un rhum doux et parfumé. Il est idéal en apéritif. Sa robe est jaune paille, comme son nom l’indique avec de légers réflets dorés. Au nez le rhum est rond, fin et délicat. En bouche, le rhum est équilbré avec des saveurs boisées et une persistance économique.
Description :
- Teneur en alcool : 40°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : fruits secs, miel, réglisse, sous bois, vanille
- Volume : 700ml
Saint James - Rhum Ambré Agricole
Le rhum Ambré Agricole Saint James est vieilli 18 mois minimum et présente une grande complexité aromatique. Il est de couleur ambrée qui lui donne un côté chaleureux. C’est un rhum harmonieux et rond, qui reste très présent en bouche.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : notes florales, boisées, épices, canne
- Volume : 1000ml
Saint James - Bitter 44,5°
Le Saint James Bitter est un cocktail aromatique réalisé à partir de plantes (quinquina, angélique, gentiane, carvi, absinthe) , d’épices (coriandre, gingembre), de rhum et de sucre de canne. Le Bitter Saint James de Martinique a été créé en collaboration avec Stephen MARTIN , élu meilleur mixologiste de France en 2009.
Description :
- Teneur en alcool : 44,5°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : quinquina, angélique, gentiane, carvi, absinthe , d’épices , coriandre, gingembre, canne, coriandre, gingembre
- Volume : 200ml
Saint James - Single Cask 1997
Le Saint James Single Cask 1997 est un hommage à l’AOC qui fête ses 20 ans en 2017. Il a vieilli en petits fûts de chêne blanc américain Quercus Alba de 200 litres ayant été réduit et embouteillé en 2012. C’est une édition limitée où chaque bouteille est numérotée.
Description :
- Teneur en alcool : 42,7°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : 20 ans
- Richesses aromatiques : boisé, café, cacao, fruits à coque, fruits secs, canne, boite à cigare, épices, citron vert, carambole
- Volume : 700ml
Saint James - Millésime 2001
Le Saint James Millésime 2001 a vieilli plus de dix ans en fût de chêne. Il a ensuite été réduit à 43° et mis en bouteille en 2011. Au nez le rhum est boisé, sombre et ciré. En bouche le Millésime 2001 Saint James de Martinique est doux et sucré.
Description :
- Teneur en alcool : 43°
- Origine : Martinique
- Marque : Saint James
- Âge : 10 ans
- Richesses aromatiques : boisé, tabac, épices fines , cigare , fruits secs, canne, raisins secs, fruits mûrs, réglisse, fruits à coque, poivre, réglisse, sucre roux, mélasse
- Volume : 700ml
Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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