Distillerie Rhum Depaz Saint Pierre
Domaine Agricole Depaz, Saint Pierre, Martinique
Plantation de la Montagne pelée
Distillerie Depaz, naissance des Rhums Depaz
Domaine Depaz, un terroir unique
La distillerie Depaz toujours en activité
La rhumerie Depaz, des Rhums d'exception, vieillis en fûts de chêne
La boutique de la distillerie Depaz
Adresse : Plantation de la Montagne pelée 97250 Saint Pierre
Tel : 05 96 78 13 14 / Fax : 05 96 78 30 28
Distillerie DEPAZ
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Découvrez les rhums Depaz de Martinique
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Depaz - Rhum Depaz Vieux Plantation
Si vous cherchez un rhum de Martinique de caractère et élevé minimum 3 ans en fûts de chêne, le rhum Depaz Vieux Plantation est le rhum qu’il vous faut ! Il associe au nez parfaitement de fines notes de vanille, de noix de coco et de chocolat. A la dégustation, découvrez de nouvelles saveurs de fruits confits, de café et de pruneaux.
Ce rhum Depaz Vieux Plantation martiniquais est à déguster pur dans un verre ballon réchauffé au creux de la main.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 3 ans minimum
- Richesses aromatiques : Rondeur, riche en vanille, fruits confits, noix de coco, chocolat, café et pruneau.
- Couleur : Jaune d’or teinté d’amande dorée
- Volume : 700ml
Depaz - Rhum Agricole Vieux VSOP Rhum 0.7 L
Dégustez ce rhum d’exception de la gamme Depaz : le rhum Très Vieux Rhum Agricole spéciale VSOP est un assemblage unique de rhums vieillis de 7 ans minimum dans des futs de chêne. Il a obtenu la Médaille d’Or Paris Concours Général Agricole deux années consécutives en 2015 et 2016, ainsi que le Master 2020 du The Spirits Business.
Retrouvez à la dégustation une longueur exceptionnelle et une rondeur entre les saveurs de chocolat, de fruits secs grillés, de tabac, de réglisse, de pruneaux, de vanille et de boisé doux.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 7 ans minimum
- Richesses aromatiques : chocolat, fruits secs grillés, tabac, réglisse, pruneau, vanille et boisé doux.
- Couleur : Acajou léger
- Volume : 700ml
Depaz - Rhum Depaz Xo Grande Reserve
Le rhum Depaz Grande Réserve XO est idéal en tant que digestif avec son assemblage de rhums martiniquais vieillis entre 8 et 10 ans. C’est un rhum à notes gourmandes d’épices, de chocolat, de rose et de réglisse. Avec un peu plus d’attention, le rhum Depaz Grande Réserve XO laisse sentir également des touches de pruneaux, de vanille et de bois doux et fins. C’est un rhum de Martinique très complexe et d’exception.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 8 à 10 ans
- Richesses aromatiques : épices, chocolat, rose, réglisse, pruneaux, vanille et bois doux
- Volume : 700ml
Depaz - Blanc Plantation De La Montagne Pelée 45°
Ce rhum blanc de Martinique est un pur produit de la distillation du jus de cannes à sucre récoltées sur la Montage Pelée, volcan actif situé au Nord de la Martinique. Le rhum blanc Cuvée de la Montagne bénéficie d’une fermentation longue et d’une réduction très lente fractionnée. Sa maturation également dure 3 mois avant mise en bouteille. C’est un rhum martiniquais fruité, floral, intense et complexe avec une saveur particulière de la canne à sucre de roche volcanique. En bouche, des notes de fleur d’oranger, de banane, de poivre et de tabac se font ressentir.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 4 mois minimum
- Richesses aromatiques : Canne à sucre, notes florales, fruits , fleur d’oranger, banane, poivre et tabac
- Volume : 700ml
Depaz - Rhum Millésime 2002
Ce millésime exceptionnel vieillit depuis plus de 11 ans dans des petits fûts de chêne sélectionnés. C’est un rhum vieux qui offre des notes gourmandes et épicées au nez. Il est d’une richesse aromatique complexe. En bouche, découvrez une grande variété de saveurs d’épices, de fruits secs grillés, de café vanille, de vanille pâtissière, de chocolat, de cacao gourmand, de confiture de roses et de violettes.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 11 ans minimum
- Richesses aromatiques : Epices, de fruits secs grillés, de café vanille, de vanille pâtissière, de chocolat, de cacao gourmand, de confiture de roses et de violettes
- Volume : 700ml
Depaz - Hors d'âge finition Porto
Après un vieillissement de 8 ans minimum dans des petits fûts de chêne, ce rhum Depaz Porto Finish bénéficie d’une finition de 11 mois en fûts de Porto. Cette spécificité lui offre des arômes de fruits confits et de figues. En bouche trois types d'arômes se définissent :
- Arômes de tête (fin boisé restructuré avec de la vanille pâtissière, du chocolat, et de la confiture de figue)
- Arômes de cœur (touche de vieux Porto)
- Arômes de fond (légères notes de jasmin, café chocolaté, thé noir et pruneaux)
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 9 ans minimum
- Richesses aromatiques : fruits confits et figues
- Volume : 700ml
Depaz - Rhum Cuvée Prestige
Le rhum Cuvée Prestige est un assemblage de rhums Depaz vieilli 9 ans minimum. La dégustation permet de retrouver les saveurs de cette distillerie, entre notes fruitées et minérales. Au nez , il est possible de sentir des notes de fruits secs grillés, de confiture de rose, de boîte à cigare et de vanille. En bouche, ce rhum Cuvée Prestige est d’une bonne rondeur et de notes franches. C’est un produit fin et chaleureux, avec des saveurs de noisettes et d’épices.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 9 ans minimum
- Richesses aromatiques : fruits secs grillés, confiture de rose, vanille, noisettes, et épices.
- Volume : 700ml
Depaz - Single Cask 2003
Le rhum Single Cask 2003 est vieilli 16 ans au minimum où chaque bouteille vient d’un fût unique sélectionné par le Maître de Chais Depaz. C’est un rhum martiniquais complexe regroupant en bouche des arômes fin boisé équilibré avec des notes de chocolat gourmand, d’épices, de fruits secs grillés, de café, de vanille, de confiture de roses, de vieux porto. En arômes de fond dégustez de légères notes de jasmin, de narcisse, de thé noir ainsi que de bois de santal.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : Depaz
- Âge : 16 ans minimum
- Richesses aromatiques : chocolat gourmand, épices, fruits secs grillés, café, vanille, confiture de roses, vieux porto, jasmin, narcisse, thé noir, bois de santal
- Volume : 700ml
Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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