Rhum HSE Distillerie Habitation Saint-Etienne Martinique
L'Habitation Saint-Etienne HSE de Martinique
L'ancienne sucrerie devient une distillerie agricole
La distillerie HSE, l'une des plus belles et anciennes distilleries de la Martinique
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Le savoir-faire des Rhums HSE
L'Habitation Saint Etienne propose toute une gamme de Rhums HSE
Tel : 05 96 57 49 32
Habitation Saint Etienne
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HSE - Black Sheriff
Le Rhum HSE Black Sheriff est un assemblage de 3 ans d’âge vieilli minimum en fûts utilisés auparavant pour du bourbon américains qui proviennent du Kentucky et du Missouri. C’est un rhum à déguster sec ou en cocktail. C’est un rhum HSE avec un arôme boisé blanc très présent au nez et très simple en bouche.
Description :
- Teneur en alcool : 40°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 3 ans minimum
- Richesses aromatiques : boisé, noix grillée, canne, fruits exotiques, épices, vanille, miel, cire d’abeille, mentholé, réglisse, fruits secs, poivre gris, caramel
- Volume : 700ml
HSE - Single Cask 2003
Le Rhum HSE Single Cask 2003 est un rhum de Martinique distillé et mis en vieillissement en 2003 , puis embouteillé en 2015. C’est un rhum complexe, équilibré et puissant. C’est une édition avec numérotation de chaque bouteille qui a été vieilli dans un fût unique en chêne français de 400 litres.
Description :
- Teneur en alcool : 47,8°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 17 ans minimum
- Richesses aromatiques : jus de canne, boisé, tabac, cassonade, arômes torréfiés, fruits secs, menthol, tabac, sucre roux, épices
- Volume : 500ml
HSE - Réserve Spéciale VSOP 45°
Le Rhum HSE Réserve Spéciale VSOP est un très vieux rhum agricole de la Maison Habitation Saint-Etienne de Martinique. Il a profité d’un vieillissement de quatre ans dans des fûts de chêne utilisés auparavant par du bourbon. Ce Rhum Réserve Spéciale VSOP HSE a remporté trois médailles (deux en or) au Concours Général Agricole de Paris.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 4 ans minimum
- Richesses aromatiques : épices douces, fruits confits, boisé, vanille
- Volume : 700ml
HSE - Sauternes Finish 2003
Le Rhum HSE Sauternes Finish est un rhum agricole martiniquais de l’Habitation Saint-Etienne produit en édition limitée avec numérotation sur chaque bouteille. C’est un rhum millésimé mis en fûts de chêne américains en mai 2003 et ayant vieilli 9 ans avant un affinage de 8 mois en fûts de Château La Tour Blanche (Sauterne premier cru classé).
Description :
- Teneur en alcool : 41°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 17 ans minimum
- Richesses aromatiques : fruits secs (noisette), épices (poivre, muscade), tabac, beurre, boisé, noix, pruneau
- Volume : 500ml
HSE - Grande Réserve XO
Le Rhum HSE Grande Réserve XO est un assemblage des meilleures réserves e la Maison HSE qui est vieilli de 6 à 8 ans en fûts de chêne. Il est ajouté à ce premier assemblage le rhum Grande Réserve de Habitation Saint-Etienne de 1960. Ce rhum HSE a obtenu trois médailles (deux en or) au Concours Général Agricole de Paris.
Description :
- Teneur en alcool : 43°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 6 ans minimum
- Richesses aromatiques : bois, orange, poivre, figue, vanille, bois de santal, tabac, épices, cacao
- Volume : 700ml
HSE - Rhum Blanc 55°
Le Rhum HSE Blanc 55° a le degré idéal pour être utilisé dans le cocktail de Martinique : le ti’punch ! Ce rhum blanc est fin et expressif et a été recompensé par des médailles d’or aux Concours Général Agricole de Paris en 2008, 2009 et en 2010. C’est un rhum blanc typique de Martinique floral et sec avec des arômes très prononcés de sucre de canne.
Description :
- Teneur en alcool : 55°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : foral, hibiscus, rose, canne, fruits exotiques, jus de fruits, citronnelle, tisanes, épices, champignons, citron vert
- Volume : 1 litre
HSE - Brut de Fût Chêne Français 2007
Le Rhum Brut de Fût de 2007 de la Maison HSE a été distillé en 2007 et mis en bouteille en 2018 après avoir vieilli en fût de chêne français. Il fait partie de la gamme Expert Cask et a l’appellation AOC Martinique. C’est une édition limitée.
Description :
- Teneur en alcool : 50,8°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 13 ans minimum
- Richesses aromatiques : boisé, arômes vineux (armagnac), poivre, fruits, fleurs, épices, fève tonka, muscade, canne
- Volume : 700ml
HSE - Cuvée Parcellaire N°1 Canne d'Or 2016
La Cuvée Parcellaire N°1 Canne d’OR 2016 est la toute première cuvée parcellaire de Hbitation Saint-Etienne de Martinique. C’est un rhum blanc provenant des cannes à sucre provenant d’une unique parcelle située à l’entrée de la Distillerie où une seule variété a été plantée apprès une longue période de jachère (la R570). La distillation a eu lieu en 2016 , puis le rhum a été mis en repos.
Description :
- Teneur en alcool : 55°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : non vieilli
- Richesses aromatiques : notes florales, zeste de citron vert , canne, poivre, fruits exotiques (ananas, passion)
- Volume : 700ml
HSE - 2004 Finition Sherry Oloroso
Le Rhum HSE 2004 Finition Sherry Oloroso est un rhum agricole extra vieux de Martinique qui a vieilli 8 ans dans des fûts de chêne. Il a ensuite été affiné six mois dans des tonneaux Sherry Fino & Oloroso donnant un caractère unique à cette cuvée.
Description :
- Teneur en alcool : 45°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 16 ans minimum
- Richesses aromatiques : boisé, fruits secs, orange, épices, tabac
- Volume : 500ml
HSE - Single Cask 1998 Version 70cl
Le Rhum HSE Single Cask 1998 est vieilli en fût utilisé auparavant pour du cognac pendant dix ans, puis embouteillé en 2009. Les premières bouteilles ont été faites en 70cl, puis une deuxième cuvée a été réalisée quelques années plus tard en bouteille de 50cl. Les deux versions sont différentes, l’une plus boisée que l’autre. L’édition est limitée avec les numéros de fût , de la bouteille ainsi que le nombre total produit sur chaque bouteille.
Description :
- Teneur en alcool : 47,8°
- Origine : Martinique
- Marque : HSE
- Âge : 10 ans minimum
- Richesses aromatiques : cacao, fruits secs et à coque, épices, tabac, boisé
- Volume : 700ml
Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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