La Distillerie Trois Rivières, Sainte Luce, Martinique
La distillerie Trois Rivières est située sur la commune de Sainte Luce dans le sud de la Martinique.
La Plantation Trois Rivières, Production de Rhum Agricole
La Plantation Trois Rivières existe depuis le début du XVIIIe siècle et fait partie du patrimoine historique de la Martinique. L'activité de distillerie date de la fin du XIXe siècle. Son nom provient des trois rivières bordant ses hectares de champs de cannes : Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre. La propriété se spécialise d'abord dans la production du sucre jusqu'au XIXe siècle.
Le domaine change plusieurs fois de propriétaire, se développe et l'on peut encore voir les restes de trois sucreries sur la propriété.
En 1785, Etienne Isaïe Marraud Des Grottes rachète la plantation des Trois Rivières et commence à fabriquer du rhum.
En 1905, Les Trois Rivières sont acquises par Amédée Aubéry, un industriel qui modernise l'usine, arrète la fabrication du sucre et se consacre au Rhum.
La distillerie qui se trouve au Diamant est déplacée sur le domaine des Trois Rivières et le fils Aubéry se lance dans la production du Rhum Agricole en 1940.
En 1953, la famille Marraud des Grottes, propriétaire des Rhums Duquesne, fait l'acquisition du domaine et renommes les rhums vieux du nom de leur marque.
En 1980, la distillerie agrandie, munie d'une 2e colonne à distiller, commence son exportation des Rhums Trois Rivières vers la métropole puis dans toute l'Europe.
La distillerie Trois Rivières, label AOC
En 1994, la distillerie Trois Rivières est reprise par la société B.B.S qui détient déjà les rhums La Mauny. Deux ans plus tard, le rhum Trois Rivières obtient le label AOC (Appellation Rhum de Martinique Contrôlée), à ce jour celui-ci reste la seule Appellation d’Origine Contrôlée dans le monde des rhums. La distillerie n'est plus en activité mais le domaine parfaitement entretenu accueille encore des cuves de vieillissement et l'on peut encore appercevoir le beau moulin à canne devenu l'emblème de la maison.
En 2004, la production de Trois Rivières est déplacée de Sainte Luce à Rivière Pilote, emmenant avec elle sa colonne à distiller originelle et garante de la qualité et de la singularité des rhums Trois Rivières. C'est donc la plantation et ses précieux champs de cannes, situés sur leur lieu d’origine, à Sainte Luce, surplombés par le célèbre Moulin, et bordés par la Mer des Caraïbes que l'on visite de nos jours.
La Rhumerie Trois Rivères, Rhums Blancs Agricoles, Rhums Ambrès Agricoles, rhums vieux et millésimés.
En 2014, la rhumerie Trois Rivières renouvelle sa gamme qui devient plus complète : les rhums de plantation : les rhums blancs agricoles Trois Rivières à 40 et 50°, des rhums Ambrés Agricoles Trois Rivières de 12 à 18 mois de maturation et ses rhums vieux et millésimés de qualité, ainsi qu'un très Vieux Rhum Agricole 12 ans d’âge.
Visite et dégustation des meilleurs rhums Trois Rivières
Vous pouvez visiter ce site très bien entretenu du lundi au samedi, guidé par un personnel agréable et de qualité.
Vous découvrirez tout le merveilleux travail des Maitres de Chai des Rhums Trois Rivières. La Maison Trois Rivières vous présente ses plus Grands Millésimes dans des écrins de cristal Baccarat
Les Rhums Trois Rivières ont été plusieurs fois récompensés pour leur qualité, lors de grands concours internationaux.
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